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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
14/05/2012 |
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Data da última atualização: |
15/05/2012 |
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Autoria: |
ARBOITTE, M. Z.; BRONDANI, I. L.; RESTLE, J.; FREITAS, L. da S.; PEREIRA, L. B.;
CARDOSO, G. dos S. |
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Título: |
Carcass characteristics of small and medium-frame Aberdeen Angus young steers.
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Acta Scientiarum. Animal Science, Maringá, PR, v. 34, n. 1, p. 49-56, jan./mar. 2012.
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Idioma: |
Inglês |
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Palavras-Chave: |
Altura; Carcaça fria; Conformação; Corpo vazio; Corte comercial; Idade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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| Registros recuperados : 2 | |
| 2. |  | ARBOITTE, M. Z.; BRONDANI, I. L.; DESCHAMPS, F. C.; BERTOLDI, F. C.; ALVES FILHO, D. C.; SEGABINAZZI4, L. R. Qualidade da carne do músculo longissimus dorsi de novilhos superjovens Aberdeen Angus de biótipo pequeno e médio abatidos com o mesmo estágio de acabamento na carcaça. Acta Scientiarum Animal Sciences, Maringá, PR, v. 33, n. 2, p. 191-198, 2011. ISSN, 18078672| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 2 | |
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